先週の一コマです。畑なすの畑におじゃましてきました。

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先週の一コマです。

東京から種を研究しているお客さまがお見えになっていて
一緒に畑なすの畑におじゃましてきました。

雨の中、繁男さんが収穫してくれた畑なす。
さっそく食堂の厨房で奥さんの友子さんから焼いてもらい、
ご馳走になりました。

生姜醤油でシンプルにいただきました。
実が締まっていて、ほくほくで美味でした!

現在はなりはじめで、少し実にしわが入っているとのこと。
素人の私が見れば、とてもきれいまん丸なのなのですが、
最盛期にはこれが本当につるりと丸くなるのだそうです。
楽しみです!

おじま

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